Zapadająca jesień i zmieniające się pory roku zimą i wiosną stwarzają warunki sprzyjające rozprzestrzenianiu się licznych infekcji i chorób. Na szczęście, istnieją naturalne metody leczenia i profilaktyki tych dolegliwości. Syrop z cebuli to jeden z takich domowych środków, które mogą pomóc naszemu organizmowi w walce z chorobami. Mimo że nie brzmi on zbyt smakowicie, ten naturalny produkt, często stosowany przez nasze prababcie i babcie, ponownie zyskuje na popularności. Czym charakteryzuje się syrop z cebuli?
Niezawodnym i naturalnym lekarstwem na przeziębienie i na wzmocnienie odporności jest syrop z cebuli. Jego pozytywne działanie wynika przede wszystkim ze swojego głównego składnika – cebuli, która jest jednym z najbardziej powszechnych warzyw na naszych stołach. Wykonanie syropu jest proste: wystarczy dodać do cebuli dużą ilość cukru lub miodu i odstawić miksturę na jakiś czas, aby warzywo puściło soki i powstały roztwór „przefermentował” ze sobą. Niestety, smak i zapach syropu nie są zbyt przyjemne – jest to słodycz połączona z ostrym smakiem cebuli. Choć miód delikatnie łagodzi ostre nuty, aromat cebuli jest nie do uniknięcia.
Mimo że cebula z powodu swego specyficznego zapachu nie jest jednym z ulubionych warzyw, od tysiącleci była ona wykorzystywana w naszej diecie. Przez wiele stuleci cebula była również stosowana w lecznictwie ludowym jako cudowne lekarstwo przeciwko różnym dolegliwościom, takim jak bóle reumatyczne. Pomimo że połączenie cebuli i cukru (lub miodu) może wydawać się nieco kontrowersyjne i odstręczające, ten naturalny produkt potrafi zdziałać cuda. Od wieków syrop z cebuli był ceniony za swoje właściwości przeciwwirusowe i wzmacniające odporność organizmu. Prawdopodobnie nasze babcie podawały nam ten domowy eliksir za każdym razem, gdy nękane byłyśmy infekcjami.
Uzdrowiskiem dla naszego organizmu jest sam skład syropu z cebuli. Cebula sama w sobie jest jednym z najzdrowszych warzyw. Po połączeniu z cukrem (lub miodem), staje się źródłem wielu cennych witamin i minerałów, a także substancji o działaniu bakteriobójczym. Syrop z cebuli posiada właściwości wykrztuśne, które wynikają z obecności specyficznych związków w tym warzywie, które rozrzedzają wydzielinę gromadzącą się w wyniku infekcji. Zaleca się spożywanie syropu z cebuli głównie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy nasza odporność jest najbardziej narażona na infekcje.
Głównym zadaniem syropu z cebuli jest oczyszczanie górnych dróg oddechowych. Jego wykrztuśne właściwości pomagają w leczeniu uporczywego ka