Czy często doświadczasz przeziębień i infekcji dróg oddechowych? Czy wydaje Ci się, że problematyka z katarze i kaszlem nie opuszcza Cię przez znaczną część sezonu jesienno-zimowego? Zanim skierujesz swoje kroki w stronę najbliższej apteki, spróbuj domowych eliksirów, które skutecznie wzmacniają odporność organizmu i pomagają efektywniej radzić sobie z powszechnymi zarazkami. Te naturalne, a zarazem ekonomiczne produkty, bazują na składnikach, które od pokoleń są uważane za efektywne w działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym.
Od momentu, gdy odkryto konserwujące właściwości cukru, syropy zaczęły pełnić rolę stabilizatorów popularnych produktów pochodzenia naturalnego. Ponieważ natura oferuje całą gamę owoców, ziół i przypraw o potencjale terapeutycznym, syropy, oprócz swojej podstawowej funkcji smakowej, zaczęły szybko zdobywać miejsce na półkach aptek i sklepów z żywnością prozdrowotną. Większość z nich możesz jednak stworzyć samodzielnie w domu, ciesząc się kontrolą nad składem, świeżością surowców oraz ekonomicznym aspektem.
Imbir i czosnek – doskonała dwójka
Dwa komponenty, które często pojawiają się w większości receptur na syropy wspomagające w walce z przeziębieniami to imbir i czosnek. Te niezwykle aromatyczne dodatki są wykorzystywane przez medycynę ludową na całym globie, a ich terapeutyczne walory są uznawane również przez współczesnych naukowców. Czosnek zawiera allicynę, naturalny antybiotyk wspomagający organizm w walce z bakteriami, wirusami oraz grzybami. Działa bezpośrednio na nasze komórki, poprawiając ich zdolność do walki z patogenami przez modulację produkcji prozapalnych cytokin. Imbir z kolei wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne, redukując między innymi stany zapalne w drogach oddechowych.
Syrop imbirowo-czosnkowy
Składniki:
½ szklanki startego korzenia imbiru
½ szklanki rozdrobnionego czosnku
2 szklanki miodu
1 łyżka posiekanych świeżych liści mięty
½ szklanki octu jabłkowego
½ łyżeczki cynamonu